路上日記 SEASON IV

KAWASAKI NINJA1000とE250 STATION WAGONで過ごす週末をおやじが綴る日記です。 過ぎ去って行く季節に打ち寄せる月日に、そして愛すべき戦士と僧侶と画家たちにこの物語を捧げます。

カテゴリ:親子丼・卵料理・鶏料理

娘が今年も一緒に墓参りに行くと言う。彼岸の入りは9月20日からなのだが、彼女とかみさんの都合で一足早く連休中に墓参りをすることになった。まあ、平日暇なのは僕だけで皆はそれぞれ忙しい。因みに三連休なので、孫達と息子夫婦は旅行に出掛けている。三人での墓参りとなっ ...

昨日お土産に買って帰った早川漁港「玉よし」の玉子焼きは甘口だったと書いたのだけれど、思い出して見れば寿司屋さんの玉子焼きは大抵甘口だ。あの店は寿司屋さんに玉子焼きを卸しているので、そう言う味付けなんだろう。僕は寿司屋で玉子焼きを食べることは、殆ど無い。寿 ...

早川漁港の食堂「やまや」を出た後、隣の店舗の看板が目に入った。玉子焼きの専門店のようだ。寿司屋等に卸しているが窓口で小売販売をしているようだ。メニューはプレインな玉子焼きとシラス・葱入りの玉子焼きの二種類、小売り用にハーフサイズもある。卸しをしていると言 ...

近所のスーパーに並ぶ玉子の値段は上がっているのだけれど、まったく別格の高値で売られているのが中村農場の玉子だ。他の玉子の値段の4-5倍する。玉子の黄身の色とか、割った時の黄身の弾力の違い位は僕でも判るのだけれど、玉子の微妙な違いは判らない。烏骨鶏の玉子の値段 ...

朝10時位までは家の中が騒がしかった(もとえ賑やかだった)のだが、かみさんは仕事、息子家族は車で出掛けた。一人になった。留守番をする必要もない。陽気が良いので電チャリで出掛けることにした。リュックに小物釣り仕掛けと仕舞寸法30cmの小物用釣り竿を突っ込む。和田 ...

うちの上の孫は明らかにお調子者だ。下の孫はまだ経過観察中だ。実はじいじも上の孫に似てお調子者だ。あ、逆だ。孫はじいじに似てお調子者だ。山荘に到着した日は天気が悪く、仕込んで来た丸鶏の一つ(もう一羽とは言わないだろう)は室内で調理して食べたのだが、丸鶏はも ...

昨日は午後からお休みを貰った。小型船舶免許の更新期限が迫っている。簡単な手続をして、小一時間ばかりの講習を受ければ良いのだが、在宅勤務をしていて、時間休を取るのも何だかわざとらしいので、午後半休とした。講習は八丁堀で開催された。半休することを皆に知らせて ...

外は肺炎騒ぎばかりなので、家で過ごす時間が増えている。今日は息子夫婦(プラス孫)が遊びに来たので、家で焼鳥パーティーをした。今夜開けたのはISLE OF SKYE。スカイ島のブレンデッドスコッチだ。じいじが焼き係だ。皮にタレを使うか塩を使うかでかなり意見がぶつかった ...

新橋のSL広場の脇にニュー新橋ビルという雑居ビルがある。雑居ビルと言ってもとても大きなビルだ。二階に釣具の上州屋が入っている。乗換えの合間に上州屋に寄ったことがあるのだが、この時二階に数え切れない程のマッサージ屋さんがあることを発見した。所謂本当のマッサー ...

赤坂の事務所に移ってから1年と7ヵ月が経つ。美味しい店、不味い店、清潔な店、汚い店、色々な店でお昼を食べて来たのだが、この頃は冒険にも飽きて来た。幾つかのお気に入りの店が出来て来た。「やさいや」はその内の一軒だ。最初にこの店に入ったのは、ランチタイムではな ...

帰宅途中に西新宿で野暮用を済ませた。かみさんが旅行に出ていて留守なので、夕飯をどこかで食べて帰る必要がある。居酒屋の看板が目に入るが、明日の朝は早く起きなければならないので本気で飲む気にはならない。まあ、その前に一人で居酒屋に入る気にはならない。飲み屋が ...

今日のお昼に「うのあん」に入った。鍋や炭火焼きのお店なのだれど、ランチタイムには親子丼を出す。鶏は大和肉鶏だ。事務所からかなり離れた場所にあるお店なので、店に向かっている最中に同僚達は不満気ではあったが、親子丼を一口食べた時から機嫌が良くなった。赤坂には ...

赤坂の事務所に移ってから5ヵ月近くになる。青山と違って昼食の場所に困ることはない。そろそろデータベースも出来上がって味較べをするようになった。今日は親子丼の比較だ。「はら志の」「はやし」「ざんまい」昨日はカレーうどんの比較をしていた。「楓庵」「葉隠」「澤 ...

日本一の親子丼の幟を掲げる「はやし」に久し振りに行ってみることにした。赤坂界隈だけでも「きすけ」、「會水庵」、「宵の口」、「相屋」と美味い親子丼を出してくれる店が多い中で、日本一の親子丼の幟を掲げているのは小気味良い。因みにいずれの店も夜は焼鳥屋さんだ。 ...

旭岳温泉 勇駒荘での朝食。おかずは色々あったのだけれど、生玉子と燻製醤油があるなんて言われたので食べてみた。 ...

居酒屋でビールを注文する時に、「とりあえずビールを下さい。」と言うのはもう止めた。「まずビールを下さい。」と言っている。酒の肴の頼み方は、余程お目当てのある場合を除いては、店員さんに横に立っていて貰って、ある程度勢いで注文する。メニューを巡っての店員さん ...

付加価値の例として、僕は時々玉子の話をする。生玉子なら一個20-30円(スーパーの特売では10円の玉子もあるらしい)だが、茹で玉子なら50円にはなる。煎り玉子ならもう少し高いし、目玉焼きなら更に高い。玉子2個か3個をオムレツに仕上げれば数百円以上にはなる。(生玉子で ...

日本一の親子丼の看板に釣られて入った。メニューはない。親子丼単品勝負の店だ。入った時からハードルが高くなっているので、簡単に美味しいとは思えない。特徴はフワフワ玉子と殆ど生玉子のダブルデッカーになっていることだった。親子丼は余り得意ではないが、何かに釣ら ...

日曜日のお昼なんかに、かみさんの機嫌が良い時に親子丼が食卓に出て来ることがある。反して僕は機嫌が悪くなる。かみさんのつくるすき焼きの割り下の味は、甘過ぎず辛過ぎずに僕には丁度良く好きなのだが、彼女のつくる親子丼の味付けもほど良い感じだ。すき焼きは生玉子に ...

富士川SA、浜名湖SAでさんざん色々なものを食べたにも関わらず、勢和多気ICを下りた途端に、お腹が空いたと二人が言い出す。分析するに女は男と違って食溜めが出来ないようだ。一回の食べる量は知れている。富士川SA 桜えびうどんとしらす丼浜名湖SA おでんと、うなむす時 ...

連休の前後は駐在員の方々の一時帰国が多い。今は海外でも日本食は普通に食べられるから、帰国してあれが食べたいこれが食べたいはないようなのだが、卵かけご飯だけは特別のようだ。暖かいご飯に生玉子を載せただけの料理と呼べるかどうか、とても簡素な食べ物なのだけれど ...

本日の走行距離は476Km。ツーリングレポートは後で書くつもりだが、お酒を飲み出したのでアップ出来るのは明日の朝かも知れない。 ちょっとだけ素敵な朝食の話を書こうと思う。今日は東北自動車道 蓮田SAに8:00待ち合わせだった。首都高C2中野長者橋ICからは飛ばさなくても30 ...

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