昨日の昼食も夕食も野菜が足りなかった。今日は朝からタンメンを作った。
炒めた野菜をスープを麺の上に載せる素菜湯麺（スィーツァイタイミエン）ではなく、ちゃんと炒めた野菜を鶏ガラ出汁の塩味スープで煮込んで麺に載せた。
炒めた野菜をスープを麺の上に載せる素菜湯麺（スィーツァイタイミエン）ではなく、ちゃんと炒めた野菜を鶏ガラ出汁の塩味スープで煮込んで麺に載せた。
路上日記 SEASON IV
KAWASAKI NINJA1000とE250 STATION WAGONで過ごす週末をおやじが綴る日記です。 過ぎ去って行く季節に打ち寄せる月日に、そして愛すべき戦士と僧侶と画家たちにこの物語を捧げます。
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